Előzmény: tavaly nyáron láttam a kispadon egy listát, amit már akkor meg akartam osztani, ám nem tettem, mert épp nem voltam blogger. A lista (eredetiben itt olvasható) azt a száz ételt sorolja, amit összeállítói szerint egy valódi mindenevőnek muszáj kipróbálnia. Én persze példátlanul finnyás vagyok, ugyanakkor kíváncsi is, úgyhogy íme az enyém, megjegyzésekkel.
Vastaggal, amit már ettem,
1. Vadhús - noha nem vagyok rajongó, vaddisznó meg szarvaspörköltet már kóstoltam, rendben vannak
2. Csalántea - sőt, még főzelék is: anyám erős a legkülönbözőbb zöldségek felhasználásában, a csalán például olyan, mint a spenót
3. Huevos rancheros - nem szoktam reggelizni, ez azonban csábító
4. Tatár beafsteak - szeretem, a Zappában sokat ettem egy időben, és nem zavar, hogy nyers, ami számomra is különös
5. Krokodil - fene tudja, nem kéne-e inkább áthúzni, de lövésem sincs, milyen az íze
6. Véres hurka - úgy évente egyszer
7. Sajtfondü - kicsit manír, de ehető
8. Ponty - nagy halfogyasztó vagyok, bár a tengerieket jobban szeretem
9. Borscs - kimaradt
10. Baba ghanoush - a padlizsán miatt simán
11. Tintahal - lásd a halakról mondottakat: ettem az Adrián, Spanyolországban rántva, zsömlében, legutóbb pedig itthon az Olimpiában
12. Pho - ázsiai levesekben nem vagyok erős, vietnami konyhába még annyira sem
13. Mogyoróvajas és lekváros szendvics
14. Aloo gobi - az indiai kaja kedvenc, ez azon belül nem tűnik maszthevnek
15. Hot dog utcai árustól
16. Epoisses - saaaaajt!
17. Szarvasgomba - bár nem tudom, mire ez a hype körülötte
18. Gyümölcsbor (nem szőlőből) - jó hogy
19. Sertéshúsos gőzölt tésztabatyuk - habár lehet, hogy sertéshúsost pont nem
20. Pisztáciafagyi
21. Heirloom tomatoes
22. Friss és vad erdei gyümölcsök
23. Foie gras (hízott kacsa/libamáj) - nem szeretem a májat, ezek a kivételek
24. Rizs babbal - magában azért nem akkora kuriózum :)
25. Disznósajt - de nem bolti, természetesen, annál az aszpikos gusztustalanságnál kevés taszítóbb dolog jut eszembe
26. Nyers Scotch Bonnet paprika - amúgy sem bírom az erős paprikát
27. Dulce de leche - most hogy olvasom, mi ez, kevéssé vonz
28. Osztriga - ez még annyira se, bár nem tiltólistás
29. Baklava - ma is ettem, nagynéném hozta Görögországból, de nincs a száz kedvenc édességem között
30. Bagna cauda - ízletesebbnek tűnik, mint a fondü
31. Wasabi borsók - állítólag nem vészesen csípős, úgyhogy jöhet
32. Clam chowder in a sourdough bowl (kagylóleves kenyértányérban) - bár pont a kagylóleves volt a legtávolabbi pont, ameddig Görögországban elmerészkedtünk
33. Sós lassi - édesen finom lehet
34. Sauerkraut- nem hallottam róla, amíg Andris nem javasolta, hogy unokatesóm német férjének mondjam ezt viccből bemutatkozás helyett, akkor kiderítettem, hogy székelykáposztaféle
35. Root beer float - megvagyok nélküle úgymond
36. Konyak vastag szivarral
37. Clotted cream tea
38. Vodka jelly/Jell-O - ehhez Amerikában kell születni, errefelé nem pöcsölnek ennyit a vodkával
39. Gumbo - mindenesetre vicces neve van
40. Ökörfarok - legfeljebb levesként
41. Kecske curry
42. Egész rovarok - hacsak nem leszek sztár, és nem fizet sokat az RTL érte, lol
43. Phaal - 'the phall has achieved notoriety as the hottest generally available dish from Indian restaurants', ezt nem nekem találták ki
44. Kecsketej - talán furcsa, hogy épp ezt húzom át, de a nyers tej látványától is undorodom, pedig minden tejterméket szeretek, a kecskesajtot meg különösen
45. Malátawhisky legalább hatvan fontos üvegből
46. Fugu - a pufferfish elnevezés tetszik benne leginkább
47. Chicken tikka masala - finom
48. Angolna
49. Krispy Kreme doughnut - nem ismerem, az viszont, hogy a Dunkin' Donuts kivonult Magyarországról, alapvetően rendítette meg a piacgazdasággal kapcsolatos illúzióimat: gyerekként imádtam (nem a piacgazdaságot)
50. Tengeri sün - 'az áttetsző, enyhén kocsonyás gyomortartalom íze olyan, mint egy sós folyékony zselé', nem látom magam előtt a szituációt, amikor megeszem, de ne zárjuk ki, ahogy az osztrigát se
51. Kaktuszgyümölcs
52. Umeboshi - állítólag sárgabarackszerű, nem találkoztam vele
53. Abalone - sokat kell utaznom, úgy látszik
54. Paneer - ez tetszik
55. Big Mac menü a McDonald's-ban - hiába, ínyenc vagyok :)
56. Spätzle - ez annyira a mi nokedlink, hogy bevastagítottam
57. Martini-koktél
58. 8% fölötti alkoholtartalmú sör - főleg, ha belga
59. Poutine - érdekes
60. Szentjánoskenyérfa chips
61. S'mores - kevés eséllyel indul, nem szeretem a mályvacukrot
62. Borjúmirigy - elég biztos vagyok benne
63. Kaolin - ezt nem is egészen értem
64. Currywurst - megint az a fergeteges német konyha
65. Durian - ilyet se láttam még a Matchban
66. Békacomb - állítólag olyan az íze, mint a csirkéé, úgyhogy megelégszem azzal
67. Beignet, churro, elefántfül vagy funnel cake - olyan kevés időt töltöttünk Madridban, hogy kimaradt, majd legközelebb
68. Haggis - no way
69. Fried plantain - azaz főzőbanán, nem öl a vágy érte
70. Chitterlings vagy andouilette - fene tudja, végül is a pacallal is megbarátkoztam
71. Gazpacho - erre viszont futotta az időből Madridban: finom, ám nem akkora szám bármilyen jobb paradicsomleveshez képest
28. Osztriga - ez még annyira se, bár nem tiltólistás
29. Baklava - ma is ettem, nagynéném hozta Görögországból, de nincs a száz kedvenc édességem között
30. Bagna cauda - ízletesebbnek tűnik, mint a fondü
31. Wasabi borsók - állítólag nem vészesen csípős, úgyhogy jöhet
32. Clam chowder in a sourdough bowl (kagylóleves kenyértányérban) - bár pont a kagylóleves volt a legtávolabbi pont, ameddig Görögországban elmerészkedtünk
33. Sós lassi - édesen finom lehet
34. Sauerkraut- nem hallottam róla, amíg Andris nem javasolta, hogy unokatesóm német férjének mondjam ezt viccből bemutatkozás helyett, akkor kiderítettem, hogy székelykáposztaféle
35. Root beer float - megvagyok nélküle úgymond
36. Konyak vastag szivarral
37. Clotted cream tea
38. Vodka jelly/Jell-O - ehhez Amerikában kell születni, errefelé nem pöcsölnek ennyit a vodkával
39. Gumbo - mindenesetre vicces neve van
40. Ökörfarok - legfeljebb levesként
41. Kecske curry
43. Phaal - 'the phall has achieved notoriety as the hottest generally available dish from Indian restaurants', ezt nem nekem találták ki
45. Malátawhisky legalább hatvan fontos üvegből
46. Fugu - a pufferfish elnevezés tetszik benne leginkább
47. Chicken tikka masala - finom
48. Angolna
49. Krispy Kreme doughnut - nem ismerem, az viszont, hogy a Dunkin' Donuts kivonult Magyarországról, alapvetően rendítette meg a piacgazdasággal kapcsolatos illúzióimat: gyerekként imádtam (nem a piacgazdaságot)
50. Tengeri sün - 'az áttetsző, enyhén kocsonyás gyomortartalom íze olyan, mint egy sós folyékony zselé', nem látom magam előtt a szituációt, amikor megeszem, de ne zárjuk ki, ahogy az osztrigát se
51. Kaktuszgyümölcs
52. Umeboshi - állítólag sárgabarackszerű, nem találkoztam vele
53. Abalone - sokat kell utaznom, úgy látszik
54. Paneer - ez tetszik
55. Big Mac menü a McDonald's-ban - hiába, ínyenc vagyok :)
56. Spätzle - ez annyira a mi nokedlink, hogy bevastagítottam
57. Martini-koktél
58. 8% fölötti alkoholtartalmú sör - főleg, ha belga
59. Poutine - érdekes
60. Szentjánoskenyérfa chips
61. S'mores - kevés eséllyel indul, nem szeretem a mályvacukrot
63. Kaolin - ezt nem is egészen értem
64. Currywurst - megint az a fergeteges német konyha
65. Durian - ilyet se láttam még a Matchban
67. Beignet, churro, elefántfül vagy funnel cake - olyan kevés időt töltöttünk Madridban, hogy kimaradt, majd legközelebb
69. Fried plantain - azaz főzőbanán, nem öl a vágy érte
70. Chitterlings vagy andouilette - fene tudja, végül is a pacallal is megbarátkoztam
71. Gazpacho - erre viszont futotta az időből Madridban: finom, ám nem akkora szám bármilyen jobb paradicsomleveshez képest
72. Kaviár és blini - blinit még nem ettem, de nemigen különbözhet a palacsintától
73. Louche absinthe - nem mertem
74. Gjetost
75. Roadkill - pfuj; elbaszni a vadat a padzséróval, bedobni hátra, aztán kisütni otthon nem menő
76. Baijiu - miért pont a pálinkához ne értenének?
77. Hostess Fruit Pie
78. Csiga - mindazonáltal határeset erősen
79. Lapsang souchong - állítólag füstös íze van, nyilván megér egy próbát
80. Bellini - rendben lehet ez is; van mit tanulnom long drinkek terén
81. Tom yum - a thai konyhát is ki kéne próbálni
82. Eggs Benedict - lásd a hármas pontot; ilyeneket látva mindig elhatározom, hogy rászokom a reggelizésre
83. Pocky - felejthető
84. Kóstolómenü egy három Michelin-csillagos étteremben - bár meglepődnék, ha vakon eltalálnám a csillagok számát, szóval egy egycsillagos is megtenné kezdésként
85. Kobe marha - de érdekel
86. Nyúl - gyerekkoromban az Őrségben, nem igazán emlékszem rá
87. Gulyás - hoppá
88. Virágok - salátákban előfordulnak
89. Ló - anyu szokott lókolbászt hozni, sőt, lóveronait is, ami még bizarrabbul hangzik, de csak utólag mondja meg, hogy az volt, így megeszem
90. Criollo csokoládé
91. Spam - vagdaltkonzerv, nem hiányzik
92. Puhapáncélos rák
93. Rózsa harissa
94. Harcsa - lásd a pontyról írtakat; bár a halászlét meg a paprikást nem annyira szeretem, sülve minden hal jöhet
95. Mole poblano
96. Lazacfilé bagellel - eddig csak külön-külön
97. Lobster Thermidor - nem lehet rossz
98. Polenta - polenta is, puliszka is
99. Jamaican Blue Mountain coffee
100. Kígyó - a skálán a krokodil volt a lehetséges vég, a kígyó azon eggyel túl van
Na, kidolgoztam magam ezzel mára alaposan, osszátok be.
(Döme, már csak az ilyen listák miatt is megérné fenntartanod egy blogot.)
73. Louche absinthe - nem mertem
74. Gjetost
76. Baijiu - miért pont a pálinkához ne értenének?
77. Hostess Fruit Pie
78. Csiga - mindazonáltal határeset erősen
79. Lapsang souchong - állítólag füstös íze van, nyilván megér egy próbát
80. Bellini - rendben lehet ez is; van mit tanulnom long drinkek terén
81. Tom yum - a thai konyhát is ki kéne próbálni
82. Eggs Benedict - lásd a hármas pontot; ilyeneket látva mindig elhatározom, hogy rászokom a reggelizésre
83. Pocky - felejthető
84. Kóstolómenü egy három Michelin-csillagos étteremben - bár meglepődnék, ha vakon eltalálnám a csillagok számát, szóval egy egycsillagos is megtenné kezdésként
85. Kobe marha - de érdekel
86. Nyúl - gyerekkoromban az Őrségben, nem igazán emlékszem rá
87. Gulyás - hoppá
88. Virágok - salátákban előfordulnak
89. Ló - anyu szokott lókolbászt hozni, sőt, lóveronait is, ami még bizarrabbul hangzik, de csak utólag mondja meg, hogy az volt, így megeszem
90. Criollo csokoládé
91. Spam - vagdaltkonzerv, nem hiányzik
92. Puhapáncélos rák
93. Rózsa harissa
94. Harcsa - lásd a pontyról írtakat; bár a halászlét meg a paprikást nem annyira szeretem, sülve minden hal jöhet
95. Mole poblano
96. Lazacfilé bagellel - eddig csak külön-külön
97. Lobster Thermidor - nem lehet rossz
98. Polenta - polenta is, puliszka is
99. Jamaican Blue Mountain coffee
Na, kidolgoztam magam ezzel mára alaposan, osszátok be.
(Döme, már csak az ilyen listák miatt is megérné fenntartanod egy blogot.)
9 megjegyzés:
nagyon jo poszt!
nekem egyedul a heirloom tomato volt meg, ami neked nem, bar nem tudtam hogy igy hivjak meg a lazacfile bagellel.
a vastagok kozul meg kevesebb.
majd ha jottok osszel eszunk sok lazacot meg rakot.
meg ezt a puhapancelos rakot is kiprobaljuk, boltban meg nem lattam, de a multkor a parton fogtunk egy ilyet ugyhogy leteznie kell.
a kispadon azért jobb sztorik vannak, kicsivel több helyen jártak már, mint én :)
rák, lazac jöhet :D
A Dulce de leche egykori szovjet változata a "szgusonka" - 40 éve a vlagyimiri kollégiumban ez volt a legfőbb (és finom!) édességünk. Neve a konzerv sűrített tej, a szgusonnoje moloko rövidítése. Egy lábos vízbe állítva feltenni a tűzhelyre a konzervet, főzni egy darabig (már nem emlékszem, meddig, a lényeg, hogy ne robbanjon azért szét a doboz), aztán forrón kikanalazni.
A disznósajt elutasítása pedig megbocsáthatatlan; nem vagy te rendes magyar ember!
nahát, a disznósajtutálat miatt internacionalisták kérdőjelezik meg magyarságteljesítményemet :DD
btw ki kéne egészíteni ezzal szgusonkával a wiki-szócikket, így egyoldalúan dél-amerikai különlegességnek tűnik :)
Nem jöttél rá, hogy a saját magyarságteljesítményemen próbálok javítani?!
titokban abban reménykedtem, hogy a reklámsávodat elborítják majd a különböző kajás oldalak hirdetései, de eddig (szinte) semmi..
(pedig leklesen klikkelgetnék)
van ott egy 'csak nem pizzát ennél?' mottójú netpincér-reklám ;)
Igen! Közben megtaláltam:D
+van egy bikinidiétát propagáló is, mondjuk az kevésbé vidított fel;)
És bevillant 3 'magyaros' kaja,amit nem lehet kihagyni: pörköltszaftos kenyér, hajában sült krumpli kolbászzsírral és zsíroskenyér szőlővel:) (Ha már a disznósajt nem jött be..)
Megjegyzés küldése